El olfato
es el sentido más vinculado a la
memoria.

Es probable que en algún momento de tu
vida, un determinado olor, ya sea el
aroma terroso de la hierba recién
cortada o la inconfundible fragancia de
la casa de tus abuelos, haya
desencadenado un recuerdo poderoso y
extrañamente detallado.
Bueno, hay una razón biológica para eso.
A diferencia de nuestros otros cuatro
sentidos más conocidos, cuyos impulsos
eléctricos se envían primero al tálamo
antes de ser enviados a las zonas
apropiadas para la memoria, como el
hipocampo, nuestro sentido del olfato
toma una ruta diferente. En lugar de ser
enviados al tálamo, los olores van
directamente al centro del olfato
conocido como el bulbo olfatorio.
El hecho de que este bulbo esté
conectado directamente al hipocampo y la
amígdala (que es responsable del
procesamiento emocional) es
probablemente la razón por la que el
olfato evoca recuerdos tan poderosos en
comparación con nuestros otros sentidos.
Estos recuerdos pueden ser
extremadamente distintos y a menudo
están vinculados a nuestra infancia,
probablemente porque se almacenaron por
primera vez cuando experimentamos el
olor a una edad temprana.
Según un estudio de 2017, una parte del
bulbo olfatorio conocida como corteza
piriforme es la que permite que ciertos
olores se depositen en nuestra memoria a
largo plazo, aunque esta corteza
requiere otras partes del cerebro para
lograrlo.
El bulbo olfatorio consulta
esencialmente a nuestra corteza
orbitofrontal, un área del cerebro
responsable de las funciones de gusto y
olfato de nivel superior, sobre si un
olor debe almacenarse en la memoria a
largo plazo.
Las empresas son muy conscientes de que
el olfato puede ser un poderoso
recordatorio de la memoria y la emoción,
por lo que algunas de ellas incluso han
registrado ciertas fragancias (sí, se
puede hacer eso).
Verizon, por ejemplo, posee los derechos
de su "aroma floral almizclado"
utilizado en sus tiendas, y las empresas
de marcas olfativas trabajan con
clientes como Nike para aprovechar el
poder del olfato. Porque cuando se trata
de desbloquear emociones y recuerdos
humanos, podría ser el sentido más
fuerte que tenemos.
Traducido y editado de
interestingfacts.com
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